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創(chuàng)設(shè)主題情境，提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的策略研究

發(fā)表時(shí)間：2020-08-13 10:37

———以“苯”為例

郝明霞

[摘要]隨著高中化學(xué)課堂教學(xué)改革的推進(jìn)，化學(xué)課堂教學(xué)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)設(shè)與生活相關(guān)聯(lián)的、以任務(wù)為導(dǎo)向的真實(shí)情境為教學(xué)載體。創(chuàng)設(shè)主題情境，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)需遵循真實(shí)性、科學(xué)性和探究性的設(shè)計(jì)策略。本文以“苯”為例，說明如何創(chuàng)設(shè)生活情境、實(shí)驗(yàn)情境等主題情境來展開高中化學(xué)課堂教學(xué)，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)走向核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

［關(guān)鍵詞］主題情境; 化學(xué); 核心素養(yǎng); 教學(xué)策略

一、問題的提出
隨著《普通高中課程方案( 2017 年版) 》和《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)( 2017 年版) 》的頒布與實(shí)施，高中化學(xué)課堂教學(xué)改革正推向縱深。新的高中課程方案融合了學(xué)科核心素養(yǎng)，即學(xué)生應(yīng)達(dá)成的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力，強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)設(shè)與生活相關(guān)聯(lián)的、以任務(wù)為導(dǎo)向的真實(shí)情境。新的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)亦提出了增加大量的化學(xué)情境素材及活動(dòng)的建議，意在改革傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)者為主體，為學(xué)習(xí)者提供腳手架，創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行教學(xué)。主題情境是以教學(xué)單元模塊內(nèi)容為整體創(chuàng)設(shè)的按照知識內(nèi)在聯(lián)系建構(gòu)的化學(xué)情境，一般可運(yùn)用社會(huì)生活及生產(chǎn)中有關(guān)化學(xué)實(shí)例、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、模擬實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和化學(xué)學(xué)科發(fā)展史料等素材進(jìn)行創(chuàng)設(shè)。創(chuàng)設(shè)主題情境組織實(shí)施教學(xué)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)與探究的興趣，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、創(chuàng)新等高階思維，從而有利于發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。
二、主題情境創(chuàng)設(shè)的原則
( 一) 真實(shí)性原則
化學(xué)情境與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密，有利于喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于拉近課堂知識與學(xué)生生活的距離，有利于幫助學(xué)生對化學(xué)知識的建構(gòu)與內(nèi)化，也有利于加強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)問題的認(rèn)知與理解，從而提升其運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的能力。選擇貼合學(xué)生的已有知識、經(jīng)驗(yàn)的真實(shí)化學(xué)情境，還有利于教師找準(zhǔn)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的思維起點(diǎn)，提高教學(xué)效率。真實(shí)的化學(xué)情境往往還是不良結(jié)構(gòu)的問題，它具有綜合性和復(fù)雜性的特點(diǎn)，是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提升創(chuàng)新思維的良好情境。
( 二) 科學(xué)性原則
化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它已經(jīng)成為現(xiàn)代生命科學(xué)、材料科學(xué)、信息科學(xué)等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)，在人類社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。主題情境的選取與設(shè)計(jì)要體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)價(jià)值: 一是服務(wù)于學(xué)生終身學(xué)習(xí)與發(fā)展的化學(xué)教育目標(biāo)，讓學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)能夠養(yǎng)成化學(xué)核心素養(yǎng); 二是為社會(huì)的發(fā)展培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的創(chuàng)新人才，創(chuàng)新的基因與思維來自于化學(xué)核心素養(yǎng)的養(yǎng)成與習(xí)得，通過化學(xué)創(chuàng)新人才的創(chuàng)造活動(dòng)為人類文明的發(fā)展持續(xù)地貢獻(xiàn)化學(xué)學(xué)科力量。
( 三) 探究性原則
探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，也是學(xué)習(xí)化學(xué)的目標(biāo)，“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”是化學(xué)核心素養(yǎng)的基本構(gòu)成，是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)在實(shí)踐層面的具體要求。教師應(yīng)設(shè)計(jì)具有探究性的化學(xué)情境問題，突出對化學(xué)的特征性質(zhì)、重要規(guī)律的形成過程及結(jié)論的探究，讓學(xué)生通過探究的過程對化學(xué)基本原理有更深的感悟，對化學(xué)知識的應(yīng)用有更深的體會(huì)，并在探究的過程中養(yǎng)成質(zhì)疑的精神與創(chuàng)新的思維方法。
三、“苯”主題情境創(chuàng)設(shè)舉隅
( 一) 生活情境
1．情境呈現(xiàn): 認(rèn)識藥品里的“苯”屠呦呦———首位華人諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)藥學(xué)獲獎(jiǎng)?wù)?，將青蒿素從中藥青蒿中提取出來，使青蒿素成為用于治療瘧疾的特效藥物?/span>
2．課堂活動(dòng)設(shè)計(jì): 認(rèn)識苯的物理性質(zhì)
3．課外活動(dòng)設(shè)計(jì): 以小組為單位，探究生活中與“苯”有關(guān)的物質(zhì)或材料，分析“苯”對人們的生活是有利還是有害。以小論文進(jìn)行論述。
4．設(shè)計(jì)意圖: 苯是現(xiàn)代工業(yè)文明的重要基礎(chǔ)，存在于現(xiàn)代生活中的各個(gè)方面，與學(xué)生們的生活聯(lián)系緊密。青蒿素是由我國科學(xué)家屠呦呦發(fā)現(xiàn)的治療瘧疾的特效藥。對青蒿素這一藥品組成結(jié)構(gòu)的觀察，讓學(xué)生認(rèn)知醫(yī)藥結(jié)構(gòu)中的苯環(huán)，增強(qiáng)其觀察生活、學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時(shí)讓學(xué)生感受到我國傳統(tǒng)醫(yī)藥的偉大成就，激發(fā)其價(jià)值認(rèn)同感，發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的育人作用。由于苯易揮發(fā)且具有毒性，因此在實(shí)驗(yàn)過程中要特別注意。但它也是能夠造福于人類的重要化工原料，運(yùn)用于制造藥品、洗滌劑、聚苯乙烯塑料、錦綸、消毒劑、染料等。學(xué)生通過對苯這一化工原料利弊的衡量，辨證地認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值，培養(yǎng)其社會(huì)責(zé)任，積極參與有關(guān)化學(xué)問題的社會(huì)決策，突出“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”相結(jié)合的教育目標(biāo)。
（二）．設(shè)計(jì)意圖
從苯的發(fā)現(xiàn)到較完美解釋其結(jié)構(gòu)，一共耗時(shí) 106 年，這期間很多科學(xué)家為之做出了貢獻(xiàn)。苯的分子式 C6H6，結(jié)構(gòu)簡式凱庫勒式是否能認(rèn)為苯分子是單雙鍵交替結(jié)構(gòu)的問題可運(yùn)用實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)。先提示學(xué)生已學(xué)習(xí)過的乙烯的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生會(huì)立即想到乙烯能使溴水褪色( 加成反應(yīng)) ，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色( 氧化反應(yīng)) 。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察，與乙烯作對比，學(xué)生便能感受到苯的獨(dú)特。苯分子中沒有與乙烯類似的雙鍵，物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定了它的化學(xué)性質(zhì)，同理，實(shí)驗(yàn)也會(huì)反映出它的結(jié)構(gòu)情況。事實(shí)上，具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)，6個(gè)碳碳鍵完全相同，是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。學(xué)生在親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之后，一定會(huì)對苯的結(jié)構(gòu)有深刻的認(rèn)識。此外，在實(shí)驗(yàn)過程中，有些同學(xué)取多了些溴水，出現(xiàn)了苯萃取溴不完全，上下兩層顏色差異不夠明顯的問題，這也啟發(fā)了學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的量的問題的思考。
本實(shí)驗(yàn)改進(jìn)所創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)情境是對教材基本實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步探究，不僅落實(shí)了課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，而且為學(xué)生進(jìn)一步鍛煉動(dòng)手能力、拓展學(xué)習(xí)深度、理解教材知識結(jié)論、啟發(fā)創(chuàng)新思維提供了腳手架，將學(xué)習(xí)和探究的機(jī)會(huì)還給學(xué)生，讓學(xué)生從情境遷移中嘗試解決問題，從而達(dá)成更好的教學(xué)效果。創(chuàng)設(shè)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情境，梳理實(shí)驗(yàn)原理、操作、現(xiàn)象及結(jié)論，教給學(xué)生分析探究問題的思路和方法，體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識，有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，最終達(dá)成課標(biāo)所要求的“核心素養(yǎng)培養(yǎng)”目標(biāo)。

結(jié)語

創(chuàng)設(shè)主題情境，讓學(xué)生在看得見、摸得著的真實(shí)化學(xué)情境中主動(dòng)建構(gòu)，在探究的過程中獲取知識、掌握方法、提高能力與樹立正確的價(jià)值觀，將教學(xué)過程轉(zhuǎn)變成學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的過程，從而真正實(shí)現(xiàn)從“知識教學(xué)”到“核心素養(yǎng)培養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。

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文章分類：教學(xué)教研課題論文